Januar 2016
USA: Mehr Alkohol im Wein als angegeben
Auf den Etiketten ist 13,5 Prozent Alkoholgehalt angegeben, in Wahrheit aber sind es 13,8 Prozent. Oder statt der ausgewiesenen 13,6 Prozent Alkoholanteil beträgt der wahre Wert fast 14 Prozent. Ein Forscherteam aus den USA hat nun herausgefunden, dass auf vielen Weinetiketten geschummelt wird, was vor allem chilenische, argentinische und spanische Weinsorten betrifft. Einige Weinbauern gaben bereits zu, den Alkoholgehalt auf ihren Etiketten bewusst nach unten revidiert zu haben. Ihre Erklärung: sie hätten sich den Wünschen ihrer Kunden angepasst.
Was wie winzige Details aussieht, kann für die Konsumenten dennoch fatale Folgen haben: „Auch Fehler in dieser Größenordnung können dazu führen, dass Konsumenten die Alkoholmenge, die sie eingenommen haben, falsch einschätzen, was wiederum Konsequenzen für die Fahrtüchtigkeit und die Gesundheit haben könnte“, so Studienleiter Julien Alston von der „University of California.“ Der Etikettenschwindel geschieht aber auch in die umgekehrte Richtung. Weine mit einem niedrigeren Alkoholgehalt werden nicht selten höher beziffert, was sich angeblich die Konsumenten ebenfalls wünschen.
